Pierniki w czekoladzie z ciasta leżakującego w whisky i tequili gold 278 g Kopernik

To pierniki, które wychodzą poza klasykę. Kopernik łączy wielowiekową recepturę toruńskiego piernika z nowoczesnym twistem - ciasto leżakuje z dodatkiem whisky i tequili gold, nabierając głębi i wytrawnego charakteru. Efekt to słodycz, która nie jest oczywista: bardziej złożona, bardziej „dorosła”, z wyczuwalnym tłem alkoholu i przypraw. Całość zamknięta w warstwie czekolady, która spina kompozycję i dodaje jej elegancji. 

Smak i aromat – korzenie, kakao i subtelny alkohol

Aromat otwiera się klasyczną mieszanką przypraw korzennych - cynamon, goździki, imbir – wzbogaconą o delikatny, ciepły akcent alkoholu. Na podniebieniu pierniki są miękkie, aromatyczne i dobrze zbalansowane. Czekolada wnosi głębię kakao, a wnętrze oferuje wyraźny, przyprawowy profil z lekką nutą whisky i tequili gold w tle. Alkohol nie dominuje, ale buduje charakter i przełamuje słodycz, dzięki czemu całość jest bardziej wytrawna i złożona niż standardowe pierniki. Finisz pozostaje długo, z czekoladowo-korzennym posmakiem.

Jak podawać i z czym łączyć?

Te pierniki najlepiej smakują jako dodatek do kawy, espresso lub herbaty, gdzie ich korzenny profil naturalnie się uzupełnia. Świetnie sprawdzają się także w towarzystwie alkoholi – szczególnie whisky, likierów kawowych czy rumu, tworząc spójne, deserowe zestawienie. To również gotowy element zestawów prezentowych z alkoholem.

Skład: 

Serca piernikowe w czekoladzie z ciasta leżakującego w whisky: mąka pszenna, czekolada 26% [cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgator (lecytyny (z soi)), aromaty], cukier, mąka żytnia, barwnik (karmel), substancja spulchniająca (węglany amonu), przyprawy, whisky 0,5%, skrobia ziemniaczana, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy).

Pierniki z nadzieniem o smaku pomarańczowym w czekoladzie z ciasta leżakującego w tequili gold: czekolada 30% [cukier, miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, emulgator (lecytyny (z soi)), aromaty], mąka pszenna, nadzienie 19% [przecier jabłkowy, cukier, zagęszczony przecier pomarańczowy 0,2%, substancja żelująca (pektyny), regulator kwasowości (kwas cytrynowy), substancja konserwująca (sorbinian potasu), aromat, barwnik (karoteny)], cukier, mąka żytnia, skrobia ziemniaczana, barwnik (karmel), substancja spulchniająca (węglany amonu), przyprawy, tequila 0,3%, sól, regulator kwasowości (kwas cytrynowy).

Może zawierać: mleko, jaja, orzeszki arachidowe, migdały i inne orzechy, nasiona sezamu. Białe ślady mąki widoczne w przekroju piernika wynikają z technologi produkcji i nie wpływają na jakość produktu.

Wartości odżywcze (w 100 g): 1552kJ/368kcal