Wino
Wino to stary, tradycyjny trunek istniejący od wieków. Wyprodukowanie wyrafinowanego wina zajmuje często lata. Istnieją dziesiątki różnych rodzajów win, a wiele z nich ma swoją historię. Z pewnością znane są Tobie niektóre korzyści zdrowotne spożywania wina (w umiarkowanych lub małych ilościach), ale cenimy je również ze względu na bogactwo smaków jakie oferuje. W ofercie sklepu Wielkopolskiej Manufaktury Wódek znajdziesz również starannie dobraną selekcję rzemieślniczych win!
Wina czerwone – wytrawne, półwytrawne
Przy około 5 tysięcy odmian winorośli, a 250 uprawianych masowo do produkcji wina nie jest niespodzianką to, że istnieje tak wiele odmian czerwonego, białego i różowego wina. Najbardziej charakterystyczną cechą czerwonego wina jest jego kolor. Czerwone wina mają głęboką barwę od nieprzezroczystej purpury po blady rubin. W miarę starzenia kolor wina może się zmieniać. Drugą charakterystyczną cechą czerwonych win jest tanina. Im dłużej wino dojrzewa, tym taniny jest więcej. To właśnie tanina nadaje winom czerwonym charakter, konsystencję i strukturę. Dodaje ciężaru, pikantności lub szorstkości oraz wywołuje wrażenie suchości (ściągania) na języku i podniebieniu.
Czerwone wina to również szeroka gama smaków. Różne odmiany winogron wytwarzają aromaty owoców, kwiatów, ziół i przypraw. Przykładowo Pinot Noir ma zwykle nuty malin i wiśni, a Cabernet Sauvignon nuty czarnej porzeczki i lukrecji. Innymi popularnymi odmianami czerwonego wina są: Merlot – z aromatami wiśni, śliwek i ziół, Shiraz – o smaku czarnej porzeczki z wyraźnymi tonami pieprzu oraz Malbec – które doskonale komponuje się z pikantnymi potrawami. Wytrawne czerwone wina podaje się do czerwonych mięs, dziczyzny, pieczeni. Półwytrawne podajemy z wieprzowiną i grillowanymi stekami.
Wina białe – wytrawne, półwytrawne
Białe wino to trunek z białych winogron. Dzięki setkom odmian winorośli, każde z wielu rodzajów białego wina prezentuje różne zapachy, smaki i aromaty. Miłośnicy białego wina kochają je ze względu na ich orzeźwiającą i cierpką kwaskowość, kwiatowe aromaty i owocową naturę. Białe wina są niezwykle wszechstronne. Niektóre dobrze komponują się z owocami, a niektóre można nawet podawać razem z czerwonymi mięsami i dziczyzną.
Kiedy zazwyczaj myślisz o białym winie to najczęściej jest to Chardonnay. Ta modelowa odmiana znajduje się na szczycie listy rodzajów białych win. Ponadto bardzo popularnymi rodzajami białego wina są: Pinot Grigio – o wyraźnie cięższej konsystencji w porównaniu z innymi białymi winami, Pinot Blanc – jedno z najbardziej naturalnie wytrawnych, Sauvignon Blanc – o najwyższym poziomie kwaskowości i z mocnymi nutami owocowymi, Riesling – o różnorodnym profilu smakowym, które zaspokoją każdy gust.
Wino sklep w internecie
Wybór najlepszego wina dla siebie, na przyjęcie lub na kolację może być naprawdę trudny. Wystarczy spojrzeć na wszystkie butelki stojące na półkach sklepowych. Białe, czerwone, różowe? Łatwo jest wybierać tę samą butelkę, ale różnorodność jest kluczowa. Aby Tobie pomóc w naszym sklepie znajdziesz zawężony wybór win, które z pewnością polubisz! Postaw na sklep wysyłkowy z winem i innymi kraftowymi alkoholami z oferty Wielkopolskiej Manufaktury Wódek.