Koniak Prince Hubert de Polignac VS 0,7l

Prince Hubert de Polignac VS to koniak, który jest mieszanką skrupulatnej selekcji wyłącznie najlepszych owoców uprawianych w Bons Bois, Fins Bois, Petite Champagne i Grande Champagne. Nazwa koniaku Polignac pochodzi od imienia jednej z najstarszych rodzin szlacheckich we Francji, do której należeli kardynał De Polignac (ambasador Francji w Polsce i Rzymie w XVII wieku), hrabina Yolande de Polignac - osobista przyjaciółka Marii Antoniny - i książę Jules de Polignac, minister w gabinecie Karola X. Urodzony w 1918 roku książę Hubert de Polignac był człowiekiem kultury i dyplomacji, a także francuskim radcą ds. handlu zagranicznego. W 1947 roku spełnił swoje marzenie o stworzeniu marki, która ucieleśniałaby i utrwalała wartości jego rodu.

Koniak ze świeżo tłoczonych winogron - Polignac VS 0,7l 40%

Prince Hubert de Polignac VS to koniak z winogron Ugni Blanc, Colombard i Folle Blanche. To odmiany cenione za ich aromatyczną moc. Tłoczenie odbywa się nie później niż dwie godziny po zbiorze. Polignac VS jest podwójnie destylowany w małych alembikach. Po destylacji następuje starzenie w małych dębowych beczkach, aż koniak osiągnie swój pełny potencjał. Starzenie przez co najmniej dwa lata daje delikatne taniny, które mieszają się z aromatami wanilii, migdałów, śliwek, czekolady i odpowiednią ilością drewna i przypraw, pozostawiając trwałe wrażenie harmonijnej obfitości. W smaku Prince Hubert de Polignac VS ujawnia nuty kwiatów winogron, brzoskwini i moreli, zmieszane ze słodką nutą wanilii, po której następuje świeży, hojny finisz. Ciesz się nim w czystej postaci, z lodem lub w koktajlu.