Miód Lipowy (400 g)

Miód lipowy ma liczne grono swoich zwolenników i należy do grupy miodów o dużej popularności. Szczególnie go cenimy za walory smakowe i cenne właściwości. Miód lipowy to nie tylko świetny zamiennik cukru, ale także doskonałe źródło witamin, minerałów i olejków eterycznych. Otrzymywany jest z ciężkiej pracy pszczół, które pozyskują nektar z kwiatów o niepowtarzalnej woni, lipy szerokolistnej lub drobnolistnej. Niegdyś przez Słowian lipa była uważana za niemal drzewo święte, a sam miód lipowy na polskich ziemiach wytwarzany jest od XVI wieku.

Na przełomie czerwca i lipca w całej Polsce zaczyna kwitnąć lipa. To naprawdę długowieczne drzewo, potrafiące rosnąć nawet 1000 lat, rodzi kwiaty wabiące pszczoły swoim słodkim zapachem i intensywnym aromatem. Miód lipowy jest miodem trudnym w produkcji ze względu na małą ilość tych drzew, które nie lubią rosnąć w większych skupiskach.

Wyborny miód lipowy – jak rozpoznać prawdziwy?

Wizualne i smakowe właściwości miodu lipowego sprawiają, że jest on charakterystycznym miodem. W stanie płynnym jego barwa jest pomarańczowa wpadająca w odcień oliwkowy lub zielonkawy. Miód lipowy skrystalizowany ma złocistożółtą barwę i gruboziarnistą konsystencję. Zamknięty szczelnie w szklanym pojemniku i przechowywany w temperaturze od 10 do 15 stopni krystalizuje się od czterech do nawet kilkunastu tygodni. Odnosząc do miodu rzepakowego proces krystalizacji jest wielokrotnie dłuższy.

Miód lipowy prosto z pasieki – czy jest najsmaczniejszy?

Miód lipowy uważany jest przez wielu znawców za najsmaczniejszy spośród wszystkich miodów. W pierwszej fazie jest słodki, a następnie uwalnia wyrazistą ostrość lipowych kwiatów, lekko szczypiących w język. Gwarancją jakości i smaku miodu lipowego jest wybór od pszczelarza i pochodzenie z polskiej pasieki. Kupując w sklepie Wielkopolskiej Manufaktury Wódek możesz być całkowicie o to spokojny.

Miód lipowy – właściwości i zastosowanie

Miód lipowy podobnie jak sam napar z kwiatów lipy ma liczne właściwości lecznicze. Miód lipowy działa wykrztuśnie, przeciwkaszlowo i napotnie. To działanie powodują składniki zawarte w miodzie lipowym, z których najistotniejszymi są flawonoidy i olejki eteryczne. Dodany do ciepłego mleka pomoże nam na bolące gardło. Miód lipowy ponadto obniża ciśnienie krwi i działa moczopędnie. Ma silne właściwości antybiotyczne ustępując tylko miodom nawłociowym i gryczanym. Miód lipowy będzie dobrym wyborem dla osób cierpiących na bezsenność i zmagających się z przewlekłym stresem.