Syrop barmański Cukrowy (0,49 l)

Chyba nie istnieje żaden bar, który nie ma w swoim asortymencie syropu cukrowego. Nawet kilka jego kropel może osłodzić dowolny drink. Syrop cukrowy jest niezwykle uniwersalnym mikserem do koktajli i naprawdę warto go mieć również w swoim domowym barku. Doskonale sprawdzi się do drinków w letnim i zimowym klimacie. Dodatek syropu cukrowego sprawi, że taki drink przypadnie do gustu osobom, które nie lubią kwaskowatych smaków. Syrop cukrowy można też wykorzystać jako słodzik do deserów albo samodzielny lukier do ciast. Słodki smak syropu cukrowego zawarty w kawie doda energii na kilka godzin. Producentem syropu jest Cymes, tworzący linię uznanych w branży syropów barmańskich – Victoria’s.

DRINKI Z SYROPEM CUKROWYM

Czy jest jakiś alkohol albo składnik z którym nie należy łączyć syropu cukrowego albo z którym nie będzie pasował? Nie jesteśmy pewni, ale raczej nie. Podkreśli i podkręci smak zwłaszcza mniej słodkich alkoholi i często jest używany w kontrze z angosturą – gorzkim likierem na bazie ziół. Miksuj syrop cukrowy z wódką, ginem, tequillą, a nawet whisky tak jak lubisz.

DRINK Z WÓDKĄ I SYROPEM CUKROWYM – VODKA SOUR

To szybki i prosty drink z dodatkiem limonki na bazie naszego narodowego alkoholu. To klasyk wśród drinków, który ma wiele wariacji i sprawdzi się idealnie w każdej okazji. Lista składników jest krótka i zawiera:

• 75 ml wódki Wódka Pszeniczna Classic Ima Distillery
• 30 ml syropu cukrowego
• sok z świeżo wyciśniętej limonki (lub cytryny)
• 120-160 ml wody gazowanej Masuria Spring
• opcjonalnie białko jajka

Wszystkie składniki wlej do shakera razem z kostkami lodu. Wstrząsaj ok. 20-30 sekund dla uzyskania jednolitej konsystencji. Do dekoracji możesz użyć plasterka limonki, mięty lub gałązki czerwonej porzeczki.

DRINK Z RUMEM I SYROPEM CUKROWYM – PLANTER’S PUNCH

Zaledwie trzyskładnikowy słodki drink, który przygotujesz w ekspresowym tempie. Nie wymaga posiadania żadnych umiejętności barmańskich i posiadania sprzętu. Przygotuj:

• 45 ml jamajskiego rumu Smith & Cross Rum
• 30 ml syropu cukrowego
• sok z połówki świeżej limonki

Nic prostszego, wlej wszystkie składniki do niskiej szklanki, napełnij lodem i zamieszaj. Dekoruj półplasterkiem pomarańczy.

DRINK Z GINEM I SYROPEM CUKROWYM – FITZGERALD

Ten drink znany od 1990 roku stał się podstawą karty wielu barów. Jest niezwykle prosty w wykonaniu i przypadnie wszystkim do gustu. Do jego przygotowania potrzeba zaledwie kilku składników:

• 50 ml ginu Polish Forest Gin
• 15 ml syropu cukrowego
• 2 krople likieru Angostura
• sok ze świeżo wyciśniętej cytryny

Do shake’a wypełnionego lodem dodaj gin, syrop cukrowy, sok ze świeżo wyciśniętej cytryny, kilka kropel Angostury i mocno wymieszaj. Drinka podawaj w wysokiej koktajlowej szklance z plastrem cytryny unoszącym się na jego powierzchni.